Cooking starts here
சென்னா மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 6 ஸ்பூன் 2. வெங்காயம் – 2 3. இஞ்சி – 2 இன்ச் 4. பூண்டு – 8 பல் 5. தக்காளி – 2 6. காஸ்மீர்
உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 8 ஸ்பூன் 2. சின்ன வெங்காயம் – 15 3. பூண்டு – 15 4. தக்காளி – 1 5. முந்திரி – 7 6. காஸ்மீர் மிளகாய்த்தூள்
முட்டை கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. வெங்காயம் – 2 2. தக்காளி – 3 3. எண்ணெய் – 8 ஸ்பூன் 4. மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன் 5. உப்பு தேவையான அளவு 6. மிளகாய்த்தூள்
கறிவேப்பிலை சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் 2. பூண்டு பல் – 3 3. பச்சைமிளகாய் – 6 4. கறிவேப்பிலை – 1 கப் தாளிக்க: 1. எண்ணெய் – 2
மிளகு சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. மிளகு – 2 ஸ்பூன் 2. வெந்தயம் – 1/4 ஸ்பூன் 3. சிவப்பு மிளகாய் / மிளகாய் வத்தல் – 7 4. தக்காளி – 4 5. தேங்காய் –
தக்காளி குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 5 ஸ்பூன் 2. உளுந்து – 1/2 ஸ்பூன் 3. கடுகு – 1/2 ஸ்பூன் 4. மல்லித்தழை – சிறிதளவு 5. கறிவேப்பிலை சிறிதளவு 6. சின்ன வெங்காயம்
வெங்காய சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : 1. எண்ணெய் – 3 ஸ்பூன் 2. பூண்டு – 4 பல் 3. வெங்காயம் – 4 4. தக்காளி – 2 4. மிளகாய்வத்தல் – 5 5. தேங்காய்
சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : 1. எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் 2. பூண்டு – 3 3. தக்காளி – 2 (பெரியது) 4. மிளகாய்வத்தல் – 5 5. தேங்காய் – அரை மூடி தாளிக்க தேவையான
செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. நல்லெண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் 2. சின்ன வெங்காயம் – 10 3. பூண்டு – 25 4. புளி சிறிதளவு 5. மிளகாய்வத்தல் – 12 6. சீரகம் – 1/4 ஸ்பூன் 7.
செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் 2. கடலைப்பருப்பு – 3 ஸ்பூன் 3. புளி சிறிதளவு 4. மிளகாய் வத்தல் – 12 5. தேங்காய் சிறிதளவு 6. கறிவேப்பிலை சிறிதளவு 7. கடுகு –