Cooking starts here
செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. குண்டூர் சிவப்பு மிளகாய் – 5 2. கொத்தமல்லி – 1 ஸ்பூன் 3. சீரகம் – 1 ஸ்பூன் 4. மிளகு – 1 ஸ்பூன் 5. சோம்பு – 1/2 ஸ்பூன்
Potato Garlic Rings செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. ரவை – 1/2 கப் 2. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு – 3 3. வெண்ணை – 2 ஸ்பூன் 4. பூண்டு – 25 பல் (துருவியது) 5. சில்லி பிளேக்
பச்சை பட்டாணி மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. தக்காளி – 1 2. மஞ்சள்தூள் – 1/2 ஸ்பூன் 3. சோம்புத்தூள் – 1/2 ஸ்பூன் 4. காஸ்மீர மிளகாய்த்தூள் – 1/2ஸ்பூன் 5. மிளகாய்த்தூள் – 1/2ஸ்பூன் 6.
சென்னா மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 6 ஸ்பூன் 2. வெங்காயம் – 2 3. இஞ்சி – 2 இன்ச் 4. பூண்டு – 8 பல் 5. தக்காளி – 2 6. காஸ்மீர்
உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 8 ஸ்பூன் 2. சின்ன வெங்காயம் – 15 3. பூண்டு – 15 4. தக்காளி – 1 5. முந்திரி – 7 6. காஸ்மீர் மிளகாய்த்தூள்
பாசிப்பருப்பு சாம்பார் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் 2. உளுந்தம் பருப்பு – 1/4 ஸ்பூன் 3. சீரகம் – 1/4 ஸ்பூன் 4. கடுகு – 1/4 ஸ்பூன் 5. கறிவேப்பில்லை – சிறிதளவு
காலிஃளார் 65 செய்ய தேவையான பொருட்கள்: காலிஃளார் வேகவைக்க: 1. காலிஃளார் முழு பூ – 1 2. உப்பு சிறிதளவு 3. மஞ்சள்தூள் – 1/2 ஸ்பூன் காலிஃளார் பொறிக்க தேவையான மசாலா: 1. வேகவைத்த காலிஃளார் 2. அரிசிமாவு
உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. உருளைக்கிழங்கு – தேவையான அளவு 2. எண்ணெய் – தேவையான அளவு 3. சின்ன வெங்காயம் – 8 4. பூண்டு – 10 cloves 5. மல்லித்தழை சிறிதளவு 6. தக்காளி
பட்டர் சிக்கன் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : சிக்கனை ஊறவைக்க: 1. சிக்கன் – 300 கிராம் 2. இஞ்சி & பூண்டு பேஸ்ட் – 3 ஸ்பூன் 3. தயிர் – 2 ஸ்பூன் 4. 1/2 பழம் –
பட்டர் சிக்கன் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : 1. வெண்ணை – 5 ஸ்பூன் 2. வெங்காயம் – 2 3. தக்காளி – 4 4. இஞ்சி – 2 இன்ச் 5. பூண்டு – 10 6. முந்திரி
