Cooking starts here
அப்பள குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. நல்லெண்ணெய் – 5 ஸ்பூன் 2. கடுகு – 1 ஸ்பூன் 3. வெந்தயம் – 1/2 ஸ்பூன் 4. உளுந்து – 1/2 ஸ்பூன் 5. கறிவேப்பில்லை சிறிதளவு 6. பச்சைமிளகாய்
சென்னா மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 6 ஸ்பூன் 2. வெங்காயம் – 2 3. இஞ்சி – 2 இன்ச் 4. பூண்டு – 8 பல் 5. தக்காளி – 2 6. காஸ்மீர்
உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 8 ஸ்பூன் 2. சின்ன வெங்காயம் – 15 3. பூண்டு – 15 4. தக்காளி – 1 5. முந்திரி – 7 6. காஸ்மீர் மிளகாய்த்தூள்
முட்டை கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. வெங்காயம் – 2 2. தக்காளி – 3 3. எண்ணெய் – 8 ஸ்பூன் 4. மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன் 5. உப்பு தேவையான அளவு 6. மிளகாய்த்தூள்
பாசிப்பருப்பு சாம்பார் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் 2. உளுந்தம் பருப்பு – 1/4 ஸ்பூன் 3. சீரகம் – 1/4 ஸ்பூன் 4. கடுகு – 1/4 ஸ்பூன் 5. கறிவேப்பில்லை – சிறிதளவு
தக்காளி குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் – 5 ஸ்பூன் 2. உளுந்து – 1/2 ஸ்பூன் 3. கடுகு – 1/2 ஸ்பூன் 4. மல்லித்தழை – சிறிதளவு 5. கறிவேப்பிலை சிறிதளவு 6. சின்ன வெங்காயம்
பல காய் குழம்பு குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: குழம்பு பொடி செய்ய: 1. முழு மல்லி விதை – 2 ஸ்பூன் 2. சாப்பாட்டு அரிசி – 1/4 ஸ்பூன் 3. துவரம் பருப்பு – 1/2 ஸ்பூன் 4. வெந்தயம்
தேவையான பொருட்கள்: 1. எண்ணெய் தேவையான அளவு 2. சின்ன வெங்காயம் – 15 3. கறிவேப்பிலை சிறிதளவு 4. மல்லித்தழை சிறிதளவு 5. தக்காளி – 2 6. சோம்பு – 1/2ஸ்பூன் 7. சீரகம் – 1/2 ஸ்பூன்
தேவையான பொருட்கள்: 1. அரிசி கழுவிய தண்ணீர் – 4 டம்ளர் 2. எண்ணெய் -4 ஸ்பூன் 3. கடுகு – 1/2 ஸ்பூன் 4.பெரிய வெங்காயம் -1 5.பெரிய தக்காளி – 1 6. கறிவேப்பில்லை சிறிதளவு 7. பூண்டு