சுவையான ஃப்ரூட் கஸ்டர்டு
இதை செய்வது எப்படி என்பதை இந்த வீடியோவில் பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
1 . பால் – 1 லிட்டர்
2 . சக்கரை – 10 ஸ்பூன் (உங்கள் சுவைக்குஏற்ப)
3 . காய்ச்சி ஆறிய பால் – 5 ஸ்பூன்
4 . Custard பவுடர் – 3 ஸ்பூன்
5 . ஏலக்காய் தூள் சிறிது
செய்முறை விளக்கம்:
)
Recipe card for Fruit custard recipe:
Course : Dessert
Step – 2:
சக்கரை சேர்த்த பின் 5 நிமிடம் நன்கு கொதிக்க விடவும் .
Step – 3:
ஒரு பௌலில் 5 ஸ்பூன் காய்ச்சி ஆறவைத்த பால். கஸ்டர்டு பவுடர் – 3 ஸ்பூன் சேர்த்து நன்கு கட்டி இல்லாமல் கலந்து கொள்ளவும் (கஸ்டர்டு பவுடர் அதிகம் சேர்த்தால் பால் இன்னும் அதிகமா கெட்டிப்படும் ஆனால் சுவையாக இருக்கும்).
Step – 4:
கட்டி இல்லாமல் கலந்து கொதிக்கும் பாலில் கலந்து கொள்ளவும் .
Step – 5:
கஸ்டர்டு பவுடர் கலந்ததும் கொஞ்சம் நேரம் அதை நன்கு கொதிக்க விடவும்.பின் சிறிது ஏலக்காய் தூள் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
Step – 6:
ஏலக்காய் தூள் சேர்த்ததும் 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும் .கெட்டியானதும் அடுப்பை அணைத்து நன்கு ஆறவிடவும் .
Step – 7:
நன்கு ஆறியதும் பழங்கள் சேர்த்து (ஆப்பிள், மாதுளை,வாழைப்பழம்) உங்கள் விருப்பத்திற்கு சேர்க்கவும்.
Step – 8:
இதை 3 மணி நேரம் fridgeல் வைத்து பின் சாப்பிடவும்.
ஜில்லுனு fruit custard ரெடி…..
