Cooking starts here
தேவையான பொருட்கள்: 1. கடலை – 1 கப் 2. சர்க்கரை – 1/2 கப் 3. தண்ணீர் – 1/2 கப் 4. நெய் – 2 ஸ்பூன் 5. ஏலக்காய் பவுடர் – சிறிதளவு Kadalai Katli /
தேவையான பொருட்கள்: 1. நெய் தேவையான அளவு 2. பன்னீர் – 200 கிராம் 3. இலவங்கப்பட்டை – 1 4. பிரியாணி இலை – 1 5. கருப்பு ஏலக்காய் -1 6. ஜாவிதிரி – 1 7. ஏலக்காய்
தேவையான பொருட்கள்: 1.தினை அரிசி – 3/4 டம்ளர் 2. பாசிப்பருப்பு – 3/4 டம்ளர் 3. உப்பு தேவையான அளவு 4. நெய் – 3 ஸ்பூன் 5. இஞ்சி – 2 இன்ச் 6. சீரகம் – 1
தேவையான பொருட்கள்: 1. உருளைக்கிழங்கு – 250 கிராம் 2. மல்லித்தழை சிறிதளவு 3. கடலைமாவு – 2 ஸ்பூன் 4. சோளமாவு – 1 & 1/2 ஸ்பூன் 5. காஸ்மீர் மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன் 6.
தேவையான பொருட்கள்: 1. கேரட் – 1/2 கிலோ 2. நெய் – 2 ஸ்பூன் 3. பாதாம், கிஸ்மிஸ் சிறிதளவு 4. பால் – 1 லிட்டர் 5. மில்க்மெய்ட் – சுவைக்கு ஏற்றபடி 6. ஏலக்காய் சிறிதளவு Carrot
தேவையான பொருட்கள்: 1. நெய் – தேவையான அளவு 2. பன்னீர் – 200 கிராம் 3. வெங்காயம் – 2 3. பிரியாணி இலை – 2 4. பட்டை 5. கருப்பு ஏலக்காய் – 1 6. கிராம்பு
தேவையான பொருட்கள்: 1. முந்திரி – 1 கப் 2. சர்க்கரை – 1/2 கப் 3. நெய் – 1 ஸ்பூன் 4. தண்ணீர் – 1/2 கப் Kaju Katli /Cashew Burfi / Mundhiri Burfi –
தேவையான பொருட்கள்: 1. ராகி – 1/2 டம்ளர் 2. சாமை – 1/2 டம்ளர் 3. வரகு – 1/2 டம்ளர் 4. சோளம் – 1/2 டம்ளர் 5. தினை – 1/2 டம்ளர் 6. குதிரைவாலி –
தேவையான பொருட்கள்: 1. தக்காளி – 5 2. மிளகாய் வத்தல் -10 3. புளி சிறிதளவு 4. சின்ன வெங்காயம் – 3 5. கத்திரிக்காய் – 3 6. உப்பு தேவையான அளவு 7. எண்ணெய் – 3
தேவையான பொருட்கள்: 1. தண்ணீர் – 1 கப் 2. உப்பு தேவையான அளவு 3. நெய் -2 ஸ்பூன் 4. அரிசி மாவு – 1 கப் 5. மிளகாய்த்தூள் – 1/2 ஸ்பூன் 6. பெருங்காயம் சிறிதளவு 7.
