சுவையான பச்சை பட்டாணி புலாவ் – Peas Pulao-Matar Pulao Recipe – Goki’s Kitchen

தேவையான பொருட்கள்: 

1. நெய் – 2 ஸ்பூன் 
2. மீடியம் சைஸ் வெங்காயம் – 2
3. பச்சை மிளகாய் – 4
4. பட்டாணி 1/2 கப் (Fresh)
5. புதினா சிறிதளவு
6. தண்ணீர் – 2 கப்
7. உப்பு தேவையான அளவு
8. பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப்
9. மல்லித்தழை சிறிதளவு

சுவையான பச்சை பட்டாணி புலாவ் – Peas Pulao-Matar Pulao Recipe செய்வது எப்படி என்பதை இந்த வீடியோவில் பாருங்கள்:

செய்முறை விளக்கம்:

Step – 1:
குக்கரில் 2 ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து, 2 மீடியம் சைஸ் வெங்காயம் சேர்த்து, 4 பச்சை மிளகாய் சேர்த்து, 2 நிமிடம் நன்கு வதக்கவும்.

Step – 2:
வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் நன்கு வதங்கியதும் 1/2 கப் பட்டாணி(Fresh peas) சேர்க்கவும்.பின் புதினா சிறிதளவு சேர்த்து 3 நிமிடம் மிதமான தீயில் வைத்து

Step – 3:
பின் 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் நன்கு கொதித்ததும் 1 கப் பாஸ்மதி அரிசியை சேர்க்கவும். சிறிதளவு மல்லித்தழை சேர்த்து குக்கரை மூடி 2 விசில் விடவும் 20 நிமிடம் கழித்து குக்கரை திறக்கவும்.சூப்பரான பட்டாணி புலாவ் ரெடி.

இன்னும் தெளிவாக புரிந்து கொள்ள இந்த போஸ்டில் உள்ள விடியோவை பார்த்து தெரிந்து கொள்ளவும்.